Attestation d'excellence 2018
En plein coeur de Metz, à deux pas de la gare et du Centre Pompidou,
une adresse incontournable, conviviale et chaleureuse.
Depuis 16 ans, Baptiste et sa fidèle équipe vous accueille pour vos repas de famille, entre amis ou professionnels avec des menus adaptés.
Restaurant Climatisé
Dans un cadre chaleureux et moderne, la cuisine de Baptiste est une cuisine authentique et généreuse qui ravira vos papilles. Savoureuse, traditionnelle et équilibrée, c’est une cuisine familiale, faite maison avec des produits frais et de qualité.
Chez Baptiste vous dégusterez des viandes maturées donc fondantes et des poissons issus de la pêche raisonnée, accompagnés de légumes frais ou de pommes de terres rôties, cuites en deux temps, le secret pour qu'elles soient moelleuses et croustillantes.
Côté menu : de bons petits plats, des suggestions régulières, des plats classiques et des plats revisités, façon "Baptiste".
D'excellents repas en perspective, avec toujours la présence du chef en salle, pour un budget de 15 à 25 euros.
Tous nos plats peuvent être emportés !
Selon votre appétit ou votre gourmandise, choisissez sur l'ardoise les entrées, les plats et les desserts.
Les plats proposés changent tous les deux ou trois jours en fonction des arrivages. Avec toujours plusieurs assiettes de poissons, de bœuf, de veau ou d'agneau, des abats et encore divers accommodement de pâtes.
Les plats sont disponibles à emporter, pensez à pré-commander.
Découvrez dès maintenant nos formules sur notre Facebook @chezbaptistemetz et sur Instagram chez_baptiste_metz
Tous les midis 2 plats du jour au choix à 9,50 € (hors week-end et jours fériés)
| 3 plats | 17.90 € |
| 2 plats | 13.90€ |
| Plat unique | 9.90€ |
Vous êtes pressé(e), vous recevez ou vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Chez Baptiste vous prépare des plats à emporter !
Feuilleté Forestier
Ou
Risotto Milanais
Plat du Jour
Ou
Steak de Boeuf Grillé Frites Béarnaise Salade
Riz au Lait, Caramel Laitier
Ou
Ananas Flambé au Rhum & Romarin
| Entrée | Grande | |
| Le Foie Gras Maison au Sésame, Chutney & Focaccia | 14.50 € | |
| La Salade César ( Poulet Croustillant, Parmesan, Salade, Oignons, Fromage Blanc...) | 7.00 € | 14.00 € |
| La Salade d'Automne (Poire, Noix, Gorgonzola, Chiffonnade...) | 6.00 € | 12.00 € |
| La Salade Fraîcheur (Saumon Fumé, Focaccia, Artichaut...) | 8.00 € | 16.00 € |
| L'Ardoise Apéro à Partager pour 2 ou 4 Personnes | 7.00 € | 14.50 € |
... + 1 cadeau + 1 set de coloriage : 9,00 €
| Simple | Double | |
| Cheeseburger Charolais Frais | 15.80 € | 20.40 € |
| Burger Fermier ( Simple 150g de viande ou Double Steak 300g de viande) | 15.80 € | 20.40 € |
| Tartare de Boeuf Charolais au Couteau à l'Italienne Normal ou Double | 15.00 € | 22.00 € |
| Pavé de Rumsteak Angus | 19.00 € | |
| Linguines Saint-Jacques et Crevettes aux Poireaux Crème Citron | 20.00 € | |
|
Magret de Canard Français Sauce Pinot Noir |
17.00 € | |
| Filet de Poisson, Crème de Poivrons, Coriandre, Citronnelle | 17.00 € | |
| Tagliata de Boeuf, Roquette, Parmesan | 16.00 € | |
| Escalope de Veau Sauce Champignons ( +Munster 1€) | 18.50€ | |
Pommes de Terre Rôties Maison // Légumes du Moment // Pommes Frites Maison//Riz
| Mi-Cuit au Chocolat et Glace Vanille (~10min) | 7.00 € |
| Crème Brûlée Vanille Tonka | 6.00 € |
| Vacherin Glacé aux Fruits Rouges | 6.90 € |
| Assiette Citron Meringuée | 8.50 € |
| Champagne Gourmand | 12.00 € |
| Café ou Thé Gourmand | 6.50 € |
1 boule : 2,50 € // 2 boules : 5,00 € // 3 boules : 7,00 €
Parfum des sorbets : framboise, citron, caramel, mangue,
Parfum des glaces artisanales : vanille, chocolat, fraise, pistache, café, menthe choco,
Grande : 8 € // Petite : 6 €
| Iceberg | Glace Menthe Choco, Bayiey's |
| La Grande Marion | Glace caramel, Meringue, Chantilly |
| Colonel | Sorbet citron, Vodka, Chantilly |
| La Dame Blanche | Meringue, glace vanille, Chocolat chaud |
| L'Irlandaise | Glace vanille, glace café, Bailey's |
| Café ou Chocolat Liégeois | |
Baptiste vous propose une sélection restreinte de vins de qualité.
Du Languedoc à la Provence, de l'Aquitaine à Rhône Alpes, du Minervois à l'Alsace en passant par le Centre, Baptiste a sélectionné pour vous des vins parfumés et fruités, légers ou de caractère.
Blancs, rosés ou rouges, toujours à des prix très raisonnables, selon vos choix de région.
Dès 3.00 € le verre de vin, ou à partir de 15.50 € la bouteille.
... avec un café issu du commerce équitable 100% arabica bio ou avec un des nombreux thés à la carte, verts, blancs, noirs, natures ou parfumés.
Le midi du lundi au samedi : 11h45 - 14h00
Le soir du lundi au jeudi : 18h45 - 22h
Le soir le vendredi et samedi : 18h45 - 23h
Fermé le dimanche
Réservations conseillées les week-end.
