Chez Baptiste Metz sur TripAdvisor

Attestation d'excellence 2018

Votre rendez-vous plaisir et gourmandises à Metz

En plein coeur de Metz, à deux pas de la gare et du Centre Pompidou,
une adresse incontournable, conviviale et chaleureuse.
Depuis 15 ans, le chef Baptiste vous accueille pour vos repas de famille, entre amis ou professionnels.

Actualités

Pensez à réserver vos soirées de décembre et le réveillon du 31 décembre !
Arrivage de la Bière de Noël


Chez Baptiste, restaurant à Metz

Côté cuisine

Dans un cadre chaleureux et moderne, la cuisine de Baptiste est une cuisine authentique et généreuse qui ravira vos papilles. Savoureuse, traditionnelle et équilibrée, c’est une cuisine familiale, faite maison avec des produits frais et de qualité.

Chez Baptiste vous dégusterez des viandes maturées donc fondantes et des poissons issus de la pêche raisonnée, accompagnés de légumes frais ou de pommes de terres rôties, cuites en deux temps, le secret pour qu'elles soient moelleuses et croustillantes.
 
Côté menu : de bons petits plats, des suggestions régulières, des plats classiques et des plats revisités, façon "Baptiste".
 
D'excellents repas en perspective, avec toujours la présence du chef en salle, pour un budget de 15 à 25 euros.

Carte & formules

Selon votre appétit ou votre gourmandise, choisissez sur l'ardoise les entrées, les plats et les desserts.
Les plats proposés changent tous les deux ou trois jours en fonction des arrivages. Avec toujours plusieurs assiettes de poissons, de bœuf, de veau ou d'agneau, des abats et encore divers accommodement de pâtes.

Tous les midis 2 plats du jour au choix à 9,50 € (hors week-end et jours fériés)

3 plats 16,50 €
2 plats 13,00 €
Plat unique 9,50 €

 

Pressé(e) ?

Vous êtes pressé(e), vous recevez ou vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Chez Baptiste vous prépare des plats à emporter !

Formule midi

Jambon blanc torchon Macédoine
Ou
Œuf cocotte aux légumes


Steak de bœuf grillé
Sauce Béarnaise/Frites
Ou
Plat du jour


Coupe Jack (salade de fruits et glace vanille)
Ou
Carpaccio de fraises et crème citron vert

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Entrées

  Entrée Grande
Le Foie Gras Français Chutney aux Figues et Toasts   12,00 €
Salade de Chèvre Chaud Croquant 6,50 € 12,50 €
César Salade (Poulet, Parmesan, Lard, Oignons Rouges) 6,50 € 12,50 €
Ardoise à Partager ( Apéro) pour 2 ou 4 personnes 7,00 € 14,50 €
Assiette de Saumon Fumé Câpres et Foccacia 8,90 € 17,50 €
Carpaccio de Bœuf au Pistou et Câpres 1 Assiette 6,90 € 14,50 €
Salade "Campagnarde" (Lardons, Œufs, Oignons, Crème…) 8,00 € 16,00 €

Menu enfant complet

... + 1 cadeau + 1 set de coloriage : 8,50 €

Plats

  Entrée Grande
Burger Camembert ( Steak, Oignons Grillés, Fromage) 15,80 € 20,40 €
Entrecôte de Bœuf Sauce Boursin   19,00 €
Darne de Saumon Sauce Camembert Riz et Légumes   17,00 €
Carpaccio de Bœuf au Pistou 2 Assiettes/ Frites   14,50 €
Thon Rouge Juste Snacké Façon « Tataki »   18,50 €
CheeseBurger Classique ( Simple ou Double ) 14,90 € 19,50 €
Risotto Crémeux Asperges et Petits Pois   11,50 €
Risotto Crémeux Poulet et Champignons Frais   13,00 €
Magret de Canard Aux Figues Fraîches   19,50 €
Pennes Gorgonzola Jambon Cru Italien   14,00 €

Garnitures

Pommes de Terre Rôties Maison // Poêlée de Légumes Maison // Pommes Frites

Desserts & coupes glacées

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Desserts

L’assiette de fromages 6,00 €
Tiramisu Maison 5,00 €
Gros Baba au rhum et chantilly 6,50 €
Brioche façon pain perdu 6,00 €
Champagne gourmand 12,00 €
Café ou thé gourmand 6,50 €
Crème brûlée maison à la vanille de bourbon 5,50 €

Glaces

1 boule : 2,50 €  //  2 boules : 5,00 €  //  3 boules : 7,00 €

Parfum des sorbets : framboise, citron, caramel, mangue, mojito
Parfum des glaces artisanales : vanille, chocolat, fraise, pistache, café, menthe choco, spéculoos

Coupes glacées

Grande : 8 €  //  Petite : 6 €

La coupe Barbapapa Glace Barbapapa, Coulis, Meringue, Chantilly
La Grande Marion Glace caramel, Meringue, Chantilly
Colonel Sorbet citron, Vodka, Chantilly
La Dame Blanche Meringue, glace vanille, Chocolat chaud
La Cubaine Sorbet mojito, Rhum Havana 3 ans
L'Irlandaise Glace vanille, glace café, Bailey's
Café ou chocolat liégeois

Vins & boissons

Une carte des vins ... sobre !

Baptiste vous propose une sélection restreinte de vins de qualité.
 
Du Languedoc à la Provence, de l'Aquitaine à Rhône Alpes, du Minervois à l'Alsace en passant par le Centre, Baptiste a sélectionné pour vous des vins parfumés et fruités, légers ou de caractère.
 
Blancs, rosés ou rouges, toujours à des prix très raisonnables, selon vos choix de région.
Dès 2,90 € le verre de vin, ou 22 € la bouteille.

A découvrir : vins végan & vins en direct des producteurs

 

Terminez votre repas

... avec un café issu du commerce équitable 100% arabica bio ou avec un des nombreux thés à la carte, verts, blancs, noirs, natures ou parfumés.

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Horaires & infos utiles

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Jours d’ouverture

Le midi du lundi au samedi : 11h45 - 14h30
Le soir du lundi au jeudi : 18h45 - 22h
Le soir le vendredi et samedi : 18h45 - 23h
Fermé le dimanche

Réservation

03 87 68 02 89

resa@chez-baptiste.fr