Chez Baptiste Metz sur TripAdvisor

Attestation d'excellence 2018

Votre rendez-vous plaisir et gourmandises à Metz

En plein coeur de Metz, à deux pas de la gare et du Centre Pompidou,
une adresse incontournable, conviviale et chaleureuse.
Depuis 16 ans,  Baptiste et sa fidèle équipe vous accueille pour vos repas de famille, entre amis ou professionnels avec des menus adaptés.

Actualités

Pensez à réserver vos soirées futurs en groupes ( famille amis) !
Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir avec un menu adapté.


Chez Baptiste, restaurant à Metz

Côté cuisine

Dans un cadre chaleureux et moderne, la cuisine de Baptiste est une cuisine authentique et généreuse qui ravira vos papilles. Savoureuse, traditionnelle et équilibrée, c’est une cuisine familiale, faite maison avec des produits frais et de qualité.

Chez Baptiste vous dégusterez des viandes maturées donc fondantes et des poissons issus de la pêche raisonnée, accompagnés de légumes frais ou de pommes de terres rôties, cuites en deux temps, le secret pour qu'elles soient moelleuses et croustillantes.
 
Côté menu : de bons petits plats, des suggestions régulières, des plats classiques et des plats revisités, façon "Baptiste".
 
D'excellents repas en perspective, avec toujours la présence du chef en salle, pour un budget de 15 à 25 euros.

Tous nos plats peuvent être emporter!

Carte & formules

Selon votre appétit ou votre gourmandise, choisissez sur l'ardoise les entrées, les plats et les desserts.
Les plats proposés changent tous les deux ou trois jours en fonction des arrivages. Avec toujours plusieurs assiettes de poissons, de bœuf, de veau ou d'agneau, des abats et encore divers accommodement de pâtes.

Tous les midis 2 plats du jour au choix à 9,50 € (hors week-end et jours fériés)

3 plats 16,50 €
2 plats 13,00 €
Plat unique 9,50 €

 

Pressé(e) ?

Vous êtes pressé(e), vous recevez ou vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Chez Baptiste vous prépare des plats à emporter !

Formule midi

Salade de Courgettes en Tempura
Ou
Flammekueche au Munster


Steak de bœuf grillé
Sauce Béarnaise/Frites
Ou
Plat du jour


Tarte aux Abricots & à la Crème d'Amandes
Ou
Ile Flottante Maison

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Entrées

  Entrée Grande
Bruschetta aux Légumes du Soleil & Chiffonade de Jambon Cru 6.00 € 12.00 €
Bruschetta au Chèvre, Crème de Noix & Lardons 6.00 € 12.00 €
Tartare de Saumon Gravlax aux Agrumes 8.50 € 17.00 €
Salade César (Poulet, Parmesan, Lard, Oignons Rouges) 7.00 € 14.00 €
Foie Gras Mi-Cuit Maison 14.50 €  
Ardoise Apéro à Partager (pour 2 ou 4 personnes) 7.00 € 14.50 €

Menu enfant complet

... + 1 cadeau + 1 set de coloriage : 8,50 €

Plats

  Simple Double
Burger aux Choix: Burger Bacon, Black Burger 15,80 € 20,40 €
Le Cordon Bleu de Volaille Maison 14.50 €  
Risotto Crémeux aux Crevettes Tandoori Petits Pois et Saumon Fumé 16.50 €  
Le Tartare de Boeuf Charolais au Couteau & Frites Maison 15.00 € 22.00 €
Thon Rouge Juste Snacké Façon Tataki  et Légumes Poêlés Wok 18.50 €  
Véritable Andouillette de Troyes "AAAAA" 17.00 €  
Bavette de Boeuf "ANGUS" (200G) sauces aux Choix 16.50 €  
Pavé de Sandre & son Beurre d'Estragon 19.00 €  
     

Garnitures

Pommes de Terre Rôties Maison // Poêlée de Légumes Frais Maison // Pommes Frites Maison

Desserts & coupes glacées

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Desserts

Tiramisu du Moment 6.00 €
Mi Cuit au Chocolat et Sablé au Beurre Glace Vanille 7,00 €
Champagne gourmand 12,00 €
Café ou thé gourmand 6,50 €
Vacherin Glacé aux Fruits Rouges Minute 6,90 €
Tarte Citron Meringuée 6.90 €

Glaces

1 boule : 2,50 €  //  2 boules : 5,00 €  //  3 boules : 7,00 €

Parfum des sorbets : framboise, citron, caramel, mangue, melon
Parfum des glaces artisanales : vanille, chocolat, fraise, pistache, café, menthe choco, noisette

Coupes glacées

Grande : 8 €  //  Petite : 6 €

Iceberg Glace Menthe Choco, Bayiey's
La Grande Marion Glace caramel, Meringue, Chantilly
Colonel Sorbet citron, Vodka, Chantilly
La Dame Blanche Meringue, glace vanille, Chocolat chaud
L'Irlandaise Glace vanille, glace café, Bailey's
Café ou Chocolat Liégeois

Vins & boissons

Une carte des vins ... sobre !

Baptiste vous propose une sélection restreinte de vins de qualité.
 
Du Languedoc à la Provence, de l'Aquitaine à Rhône Alpes, du Minervois à l'Alsace en passant par le Centre, Baptiste a sélectionné pour vous des vins parfumés et fruités, légers ou de caractère.
 
Blancs, rosés ou rouges, toujours à des prix très raisonnables, selon vos choix de région.
Dès 3.00 € le verre de vin, ou à partir de 15.50 € la bouteille.

A découvrir : vins végan & vins en direct des producteurs

 

Terminez votre repas

... avec un café issu du commerce équitable 100% arabica bio ou avec un des nombreux thés à la carte, verts, blancs, noirs, natures ou parfumés.

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Horaires & infos utiles

Chez Baptiste, restaurant à Metz

Jours d’ouverture

Le midi du lundi au samedi : 11h45 - 14h00
Le soir du lundi au jeudi : 18h45 - 22h
Le soir le vendredi et samedi : 18h45 - 23h
Fermé le dimanche

Réservations conseillées les week-end.

Réservation

03 87 68 02 89

resa@chez-baptiste.fr